Le nostre pregiate foglie di the sono ora pronte per essere utilizzate, seguendo la tradizione più autentica, attraverso l’infusione in acqua calda. Solo così è possibile ottenere il gusto del vero infuso di thè e liberare tutte le proprietà (organolettiche) delle foglie di the. Proprio come a casa, un grande infusore, che può contenere fino 40 Kg. di foglie, viene immerso in acqua calda a 96 gradi per la durata di 5 minuti. Poi lasciamo che il the raffreddi fino a 10°. Così nasce Estathé. Da sempre senza coloranti, senza conservanti.